这家餐厅是由台湾人经营,在当地颇有名气,是帕劳最老的华人海鲜餐厅之一,主要顾客为华人。
小北京位于马拉卡岛 Malakal Island东岸,距离市中心很近,是一间以中式料理为主题的餐厅。小北京餐厅,占地百坪,最多可容纳近200人同时用餐,也是当地中式料理最地道,口味最多元的中式餐厅。团队多来此用餐。
泰姬陵餐厅(The taj)是能够品味到正宗真实的印度料理的餐厅。全国唯一的印度餐厅,也是国际连锁Taj,在岛国特别有异国情调的环境,喜欢咖喱的朋友有福了,咖喱结合本地食材,正宗泰式料理,餐具精致,布置优雅。 餐厅内每周有国际小型乐队走穴,别有一番风味。
帛琉旅游必吃的美食餐厅之一,天池川粤海鲜食府,位于帛琉科罗岛 Koror Island 市中心,交通相当的方便。这里以广州料理著称,主厨清一色也都是广州人,口味相当的地道,很适合台湾人的口味,来到天池川粤海鲜食府,除了可以吃到广州海鲜料理,还可以品尝到粤式经典汤品「广州老火汤」。所谓的老火汤,是指将食材长时间细火慢熬,让食材的鲜味化为甜美汤头,鲜甜滋味是让很多人都赞不绝口的,当然还有许多新鲜的海鲜料理,让您可以一饱口福。
帛琉美食中的“汉堡”,并不是你所想象的高级汉堡店的那种汉堡,只是单纯的一个行动汉堡车,就能缔造出帛琉美食的必吃传说。你一定很难相信,一个以海鲜著名的岛屿国家,竟然汉堡可以如此出名,出名的原因并不难想象,无外乎是菲律宾籍的厨师,除了汉堡贩卖的价钱亲民以外,也完全掌握了美式豪爽的汉堡风格,满满的生菜搭配鲜嫩的肉排再加上浓郁的起司,大口大口的咬下,鲜嫩肉排的肉汁与融化后的起司在舌尖上交融,浓郁的味道不停地在口中回荡,让人想一口接着一口!
ELILAI(鸡蛋花)是帕劳的国花,这家餐厅就是以帕劳的国花命名的,这也是全帕劳唯一一座可以从至高点观赏洛克群岛美景的酒吧餐厅。此餐厅原为帕劳副总统的住家,因商业上的用途改建成而成,出租套房及设立了一个由日本人经营的沙发酒吧。
这家是日本人开的小吃店,在Koror市中心中间段。店内墙上挂满了与很多日本名人的合影,店家说日文的,客人也以日本人居多,里面很热闹,整体气氛很像日剧里面的小酒馆。强烈推荐可乐饼,搭配卷心菜丝和美乃滋,很好吃。
富士餐厅就位于市中心一处的二楼,地方不大但却拥有着非常高的知名度,也是日本人来到帛琉必定要来尝鲜的一家餐厅。著名的餐点有:红树林螃蟹、龙虾、生鱼片、甜酸鱼、蒸鱼、饺子等等,口味算是日式的海鲜料理,因为空间不大,而且每天食材新鲜而且限量,所以来这里的食客们也都必须事先预约。菜色很精致可口,但是价格也有点贵,来这里的游客也几乎是以日本人居多,在台湾小馆隔壁,出帛琉大饭店右转步行大约5分钟。
帕劳帛琉月伴湾饭店Landmark Marina半岛式餐厅,是一间五星级美食餐厅,座落于饭店的半岛处,视野可以完全达到180度,是一个美食与视觉兼顾的殿堂。Landmark Marina是帛琉独一无二的多样式美食餐厅,特聘来自法国(英籍)五星级主厨亲自烘培出道道佳肴,以最合理的价位吃到最美味的食物。更配合时令节庆推出具有异国风味的特色餐点,尤其是道地的B.B.Q.是您绝对不可错过的不二选择。亲切的服务方式,依照您的喜好为您体贴的切下最美味的部份,以迎合您独到的口味。
百悦大饭店内的设施十分齐全,百悦宴会餐厅、海上咖啡屋、台港小吃吧、景观游泳池、SPA中心、日式餐厅、海滩B.B.Q.、水上活动中心、LIVE BAND夜总会,店内更有无线网络覆盖,能让您享受到各种各样、丰富多彩的服务。
在帕劳太平洋度假酒店的各类餐厅中,无论是休闲食品还是精致晚餐,都独具特色。您可在欣赏当地表演的同时,享受美味佳肴。
帛琉老爷大酒店是帕劳同级酒店中的顶级饭店,以潜水及最令人惊奇的海底生活系列闻名,并且拥有十分引以自豪的高级设备,供进住的旅客娱乐与休憩。酒店中有餐厅,及两家酒吧。有丰富的国际美食包括中餐、日式料理、西式美食及点心,保证满足所有旅客及小型聚会的需求。
酒店提供各种不同口味、类型的精致菜肴。不论是西餐或是中餐,可以满足各种不同口味的需求。可以在午后浪漫的阳光下,伴随着悠扬轻快的音乐享受下午茶的悠闲。一楼的酒吧更是观赏夕阳余晖的最好去处,伴随着沁凉的冷饮以及美酒,可以充分体会南岛国家的风情。
帕劳爱来渡假会馆里法式落地窗外绵延不绝的绿意,将古色古香的餐厅照映得格外优雅。环山面海的极致佳景,让旅客每一次用餐,都是一次感受帛琉动静之美的小旅行。餐厅美食中层次丰富的意式料理和各种西餐,提供饕客多样化的选择。而广受欢迎的帛琉风味餐,被誉为帛琉当地精致口味的指标。还有被许多台湾客人评为比家乡菜还美味的中式料理,融合了帛琉的海味和中华美食精随。是帛琉当地多次国家级宴会的指定餐厅。非常值得你去品尝。
椰子蟹(学名:Birgus latro)是一种寄居蟹,体型硕大,体重最高可达6千克,是现存最大型的陆生节肢动物。椰子蟹的外壳坚硬,有两只强壮有力的巨螯,是爬树高手,尤其善于攀爬笔直的椰子树,因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹生活于海边附近的热带树林中,繁殖季节回到海里,其幼体在海水中变态成长。
帕劳人发现岛上的蝙蝠特别多,这些蝙蝠经常徘徊在丛林之间,只要植物一开花,蝙蝠就会吸取不同花朵的汁液。所以,帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华,吃了它们的肉对人的身体也就特别有帮助。最常见的蝙蝠汤烹调法是加入枸杞子和姜一起煮,煮好的汤喝起来清新爽口;还有在汤中加入椰浆的,别有一番风味。一般而言,蝙蝠汤端上桌时肉与汤已分离,游客看不到蝙蝠,但如果你想要尝尝蝙蝠肉,餐厅会帮你去皮去毛处理再吃。蝙蝠肉吃起来颇像鸡肉,其实味道还蛮鲜美的!
红毛榴莲是一种热带水果,马来语:Durian Belanda、英语:Soursop,中国称刺果番荔枝,学名:Annona muricata,属番荔枝科。红毛榴莲不像榴莲那样具有恶臭,它果肉呈乳白色,酸甜多汁,种子黑色,散在果肉纹理中。原产于西印度群岛,现广泛引种于世界各地。
面包果(学名:Artocarpus altilis,英语:breadfruit)又称面包树,属桑科,是典型的热带多年生常绿果树。非洲面包树(Treculia africana)原产于热带非洲,作为次要的粮食作物。果实可食用,风味类似面包,因此而得名。
干贝是帕劳的特产,生长在海底已超过100年,直径都在1米以上,巨大、惊人,做成生贝片,味道鲜美,脆甜可口。干贝在帕劳产量也非常的丰富,而且由于帕劳当地海水质量很高,所以干贝的品质也相当好,肉质鲜美。