一:帛琉天池川粤海鲜食府 – 红树林蟹
红树林蟹,主要栖息在帛琉沿海的红树林地带,成蟹可达30至40公分,重量达一公斤,红树林蟹可谓螃蟹中的极品,肉鲜富弹性,无论蒸煮炒炸,都不会破坏红树林蟹的美味,在天池川粤海鲜食府最常吃到的就是用水煮或清蒸了,如果你是美食饕客,你绝对是不会想错过这趟美食飨宴!
二:帛琉天池川粤海鲜食府 – 椰子蟹
椰子蟹在台湾是属于保育动物,但在帛琉可是可以食用的超级美食,生长于椰子树林潮间带的椰子蟹,以椰子肉为主食,所以蟹肉特别的香甜结实,且本身椰子蟹体型就庞大,蟹肉可说是又大又多,有如龙虾般口感的鲜嫩肉质,可以尽情大口地享受,相当的过瘾,据说椰子蟹也相当的滋补,特别是蟹膏,更男人的不能错过的逸品级补品!
三:帛琉天池川粤海鲜食府 – 水果蝙蝠汤
水果蝙蝠汤可以说是天池川粤海鲜食府的压轴,放在古典汤碗的清炖汤品,喝起来味道非常清淡不油腻,有如清爽的鸡汤,通常是要吃完,餐厅才会把水果蝙蝠揭晓,水果蝙蝠平时以水果为主食,所以熬出的汤头少了鸡肉的油质,肉质呈碱性,可以改善体质,可说是一道滋补养身的好汤,既然都来到帛琉了,放胆吃吃看水果蝙蝠肉吧!肉质就像清爽的鸡肉,只是通常都会看到水果蝙蝠的狰狞表情,要吃的旅客可能要先调整一下心情。来到帛琉旅游,就是要品尝当地的名产,天池川粤海鲜食府是您最佳选择!
天池川粤海鲜食府,位于帛琉科罗岛 Koror Island 市中心。